學習進行時|菌草技術是啥?習近平為何“長期關心”?
【學習進行時】9月2日,習近平主席向菌草援外20周年暨助力可持續(xù)發(fā)展國際合作論壇致賀信。他在賀信中表示,“我長期關心菌草技術國際合作”。菌草技術是啥?習近平為何“長期關心”?新華社《學習進行時》原創(chuàng)品牌欄目“講習所”為您“揭秘”。
9月2日,習近平主席向菌草援外20周年暨助力可持續(xù)發(fā)展國際合作論壇致賀信。他在賀信中表示,“我長期關心菌草技術國際合作”。
菌草技術是啥?習近平為何“長期關心”?
這是福建省平潭綜合實驗區(qū)一處沙灘上栽種的用于防風固沙的菌草(2019年7月25日無人機拍攝)。新華社記者 林善傳 攝
菌草技術是怎么來的?
上世紀80年代,我國已經(jīng)從國外引進了栽培技術,食用菌成為農(nóng)村脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)。當時在福建省,農(nóng)民大量消耗木材生產(chǎn)香菇、木耳等食用菌,能種菌的樹都砍光了,“菌林矛盾”日益突出。
能不能用草來代替木頭養(yǎng)菌呢?從事農(nóng)林方面研究的林占熺開始思考這個問題。
1983年,林占熺率領研究團隊利用閩西一些野生草本植物進行研究。當時,研究工作“白手起家”,困難重重,經(jīng)過不懈努力,終于在1986年獲得成功。
菌草營養(yǎng)豐富,除了栽培食藥用菌,還能飼養(yǎng)家禽牲畜,更重要的是直接減少了木材砍伐量,僅“以草代木” 栽培香菇一項,全國每年可少砍樹木上千萬立方米。
多年來,菌草技術研究應用又在生態(tài)治理和菌草飼料、菌草菌物飼料、菌草菌物肥料開發(fā)等領域不斷深化拓展,形成了綜合技術體系,在國內(nèi)外廣泛推廣應用,取得了顯著的經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益和良好的國際影響。
習近平在賀信中指出,菌草技術是“以草代木”發(fā)展起來的中國特有技術,實現(xiàn)了光、熱、水三大農(nóng)業(yè)資源綜合高效利用,植物、動物、菌物三物循環(huán)生產(chǎn),經(jīng)濟、社會、環(huán)境三大效益結合,有利于生態(tài)、糧食、能源安全。
林占熺在查看利用巨菌草碎渣來培育的銀耳。新華社記者 魏培全 攝
“閩寧草”這樣落地生根
習近平與菌草的聯(lián)系還是要從閩寧對口幫扶說起。1996年,中央扶貧開發(fā)工作會議確定福建對口幫扶寧夏。福建成立了對口幫扶寧夏領導小組,時任省委副書記的習近平擔任組長。
在一次聯(lián)席會議上,菌草技術被列為閩寧對口扶貧協(xié)作項目,習近平親自在聯(lián)席會議紀要上簽了字。
任務還是交給了菌草技術發(fā)明人林占熺,他馬上率領菌草技術扶貧專家組帶著菌種和菌草草種直奔寧夏實施。寧夏的自然環(huán)境和氣候條件與福建大不相同,要用發(fā)源于福建的菌草技術“以草代木”栽培食用菌,只能從頭開始。
半年后,一個個難題被攻克,用作物秸稈栽培香菇、平菇、雙孢蘑菇等食用菌取得成功,第一批27個示范戶平均收入超過2000元,其中小岔溝村一示范戶50平方米菇房栽培平菇的收入超過他種植27畝小麥的收入,參加食用菌生產(chǎn)的示范農(nóng)戶當年的收入翻了一番多。
實踐大獲成功后,習近平在福建農(nóng)業(yè)大學提交的《關于赴寧夏開展小流域生態(tài)環(huán)境綜合治理情況匯報》上專門作出批示,明確提出“菌草是我省之優(yōu)勢”,要求要“揚長避短”“要做自己‘拿手’的”。
此后,菌草技術扶貧項目在寧夏落地生根,成為閩寧對口扶貧的一個重要產(chǎn)業(yè),一大批農(nóng)戶通過發(fā)展菌草生產(chǎn)告別貧困。群眾為此編了一個順口溜:“菌草,菌草,閩寧草,幸福草,還是共產(chǎn)黨好,還是社會主義好。”
因為在菌草技術方面的突出貢獻,林占熺獲得“全國扶貧狀元”、福建省政府記一等功等殊榮,省里辦了場專門給他一個人頒獎的頒獎會。習近平在會上指出,菌草這個優(yōu)勢在全國相當突出,要繼續(xù)讓它在扶貧致富方面發(fā)揮重要作用。
隨著電視劇《山海情》熱播,在中國扶貧中發(fā)揮神奇作用的菌草家喻戶曉?!渡胶G椤防锪枰晦r(nóng)教授原型就是林占熺。
2020年9月9日,在盧旺達首都基加利,食用菌培育作坊主人埃馬紐埃爾·阿希馬納檢查菌袋。新華社發(fā)(西里爾·恩德格亞攝)
廣大發(fā)展中國家人民的“幸福草”
菌草技術成功后,引起了聯(lián)合國開發(fā)計劃署和糧農(nóng)組織駐中國官員的關注。1994年,中國對外貿(mào)易經(jīng)濟合作部將菌草技術列為援助發(fā)展中國家的技術培訓項目。
1997年,菌草技術在巴布亞新幾內(nèi)亞東高地省示范推廣獲得成功。從1997年至今,中國專家組幾經(jīng)輪替,仍堅持扎根當?shù)亍?0多年來,累計700多戶農(nóng)戶參與菌草種植。菌草被當?shù)匕傩沼H切地稱呼為“中國草”。目前,東高地省已經(jīng)將菌草和旱稻列為僅次于咖啡的第二和第三大產(chǎn)業(yè)來發(fā)展。除了東高地省,菌草和旱稻種植技術還推廣到了當?shù)囟鄠€省份。
2018年11月,在對巴布亞新幾內(nèi)亞獨立國進行國事訪問前夕,習近平在巴新媒體發(fā)表題為《讓中國同太平洋島國關系揚帆再啟航》的署名文章。文章說,18年前,我擔任中國福建省省長期間,曾推動實施福建省援助巴新東高地省菌草、旱稻種植技術示范項目。我高興地得知,這一項目持續(xù)運作至今,發(fā)揮了很好的經(jīng)濟社會效益,成為中國同巴新關系發(fā)展的一段佳話。
至今,菌草技術已推廣至全球一百多個國家,合作緊扣消除貧困、促進就業(yè)、可再生資源利用和應對氣候變化等發(fā)展目標,為促進當?shù)匕l(fā)展和人民福祉發(fā)揮了重要作用,受到發(fā)展中國家普遍歡迎。在斐濟,菌草技術被譽為“島國農(nóng)業(yè)的新希望”;在萊索托,因短時間就有收獲,農(nóng)民稱菌草栽培菌菇為“快錢”;在盧旺達,有3500多戶貧困農(nóng)戶因為參與菌草生產(chǎn),現(xiàn)在每戶每年收入增加了一到三倍。
這次的賀信中,習近平強調(diào),中國愿同有關各方一道,繼續(xù)為落實聯(lián)合國2030年可持續(xù)發(fā)展議程貢獻中國智慧、中國方案,使菌草技術成為造福廣大發(fā)展中國家人民的“幸福草”?。〒?jù)新華社報道、《習近平在福建》)