油茶是我國(guó)南方特有的木本食用油料樹種，已有2300多年種植歷史。霜降時(shí)節(jié)，作為全國(guó)油茶種植面積第一的湖南，全省2000多萬畝油茶陸續(xù)迎來采摘季。今年，由于受旱情影響，部分地區(qū)油茶采摘時(shí)間略有推遲，全部采摘預(yù)計(jì)11月初結(jié)束。

霜降后，湖南全省各地油茶成熟，陸續(xù)開始采摘。位于湖南衡陽的中國(guó)（耒陽）油茶博覽園，放眼望去，8000多畝油茶樹枝繁葉茂，果實(shí)在陽光下閃閃發(fā)亮。據(jù)專家介紹，霜降前后，油茶果仁充分成熟，此時(shí)油茶果的油脂含量達(dá)到最高值，油質(zhì)最好。

為減少旱情影響，油茶博覽園提前采取拉水打井等多種措施，確保園內(nèi)油茶灌溉，使得這里油茶產(chǎn)量獲得增產(chǎn)。

油茶作為湖南衡陽的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，全市油茶種植面積達(dá)447.21萬畝，從事油茶產(chǎn)業(yè)林農(nóng)近30萬戶，2021年產(chǎn)茶油6.98萬噸，今年同比預(yù)計(jì)增長(zhǎng)15%。在湖南永州江華縣，當(dāng)?shù)?6萬畝油茶籽也迎來了采摘季，滿山坡油茶樹林里，人頭攢動(dòng)，很多在外務(wù)工的村民也不遠(yuǎn)千里趕回家采摘茶籽。

近年來，江華縣結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展油茶樹種植，設(shè)立油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展引導(dǎo)基金，采取“企業(yè)＋合作社＋農(nóng)戶”的模式發(fā)展高效油茶基地，現(xiàn)茶油年產(chǎn)量5000噸，產(chǎn)值近6億元。記者從湖南省林業(yè)局了解到，截至2021年底，湖南全省油茶林總面積2232.8萬畝，茶油年產(chǎn)量41.4萬噸，年產(chǎn)值688.6億元。