蒸湘區(qū):心系食品安全,督導檢查入校園
2022-12-09 19:41:39 來源:中國衡陽新聞網(wǎng)
衡陽新聞網(wǎng)訊 通訊員王天杰報道 為進一步加強食品安全監(jiān)管,全力守護校園“舌尖上的安全”,12月9日上午,蒸湘區(qū)委常委、區(qū)紀委書記、區(qū)監(jiān)委主任李青山以食品安全責任包保干部身份,帶隊深入聯(lián)系學校衡陽市第六中學,開展督導檢查工作,嚴格落實主體責任。蒸湘區(qū)市場監(jiān)管局領導、衡陽市六中校長陳小鋒、副校長劉文及相關人員陪同檢查。
李青山一行實地檢查了學校食堂的食品安全工作,認真查看食堂操作間、消毒間、儲藏間的衛(wèi)生及管理情況,對各種檔案資料、陪餐記錄、帳冊等仔細審閱,詳細了解后廚加工操作過程、餐具清洗消毒、食品原料存儲、食品留樣、食品原材料購進及索證索票等有關情況,同時聽取了學校負責人關于落實食品安全工作情況的匯報。
通過現(xiàn)場查看,李青山充分肯定了市六中食品安全工作,并對今后工作提出了具體要求。他指出,食品安全關乎師生身體健康和生命安全,不能有絲毫馬虎大意。要深入貫徹落實好黨的二十大精神,全面落實習近平總書記關于食品安全的重要指示批示精神,持之以恒地抓實抓細校園食品安全工作,切實壓緊壓實主體責任。
陳小鋒校長表示,學校高度重視食品安全工作,嚴格落實相關規(guī)定,從原材料采購、食品加工、制度建設、食品安全管理等方面建立了科學規(guī)范的食品安全保障體系,確保師生用餐衛(wèi)生安全。學校會繼續(xù)加大投入,強化責任落實與安全檢查,不斷提升師生用餐的幸福感和安全感。