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耒陽(yáng):同食“立夏粥”共敘鄰里情

2023-05-06 13:13:52   來(lái)源:中國(guó)衡陽(yáng)新聞網(wǎng)   作者:楊明濤 李靖宇 劉喜 程聰
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衡陽(yáng)新聞網(wǎng)訊 通訊員楊明濤 李靖宇 劉喜 記者程聰報(bào)道 5月6日是二十四節(jié)氣“立夏”,在耒陽(yáng)的各家各戶,一年一度的“立夏粥”再度熱騰騰地開鍋熬起。

在哲橋鎮(zhèn)灣村明白人鄧承春家,柴火灶臺(tái)熱氣騰騰,雪豆、粉絲、澆哩、豆腐、春筍、雞蛋等十余種食材熬的粥,在柴鍋中咕嘟咕嘟地冒著泡,散發(fā)出誘人的香味。每年立夏,鄧承春都會(huì)提前準(zhǔn)備柴火和熬粥食材,和左鄰右舍一起煮粥、喝粥。

灶臺(tái)不遠(yuǎn)處,村民們?cè)缭鐕谝黄穑穱L新出鍋的立夏粥,聊著家長(zhǎng)里短。“左鄰右舍一起煮粥喝粥,圖的是個(gè)熱鬧。大家坐一起說(shuō)說(shuō)笑笑,鄰里之間一些不愉快的事,就自然而然地化解了,關(guān)系也越來(lái)越好!”鄧承春開心地說(shuō)道。

據(jù)史料記載,耒陽(yáng)人熬“立夏粥”的風(fēng)俗興起于明末清初,每年“立夏”,各村最有威望的人組織到各家各戶去攢米,用百家米豆熬煮成“立夏粥”,祈盼風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。