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鄉(xiāng)村之美丨美麗經(jīng)濟(jì),有多少種打開方式

2023-06-22 15:04:23   來源:潮新聞   
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車行山區(qū)縣縉云,道路兩旁最常見的風(fēng)景是成片的“海”:扎在水田里的茭白葉綠而鮮亮、隨風(fēng)搖曳,足足高出我們半個頭。

“一茬兩收,9月還能再收獲一次,去年畝均產(chǎn)值超過2萬元。”應(yīng)麗飛9年前從外地回到縉云縣水口村種茭白。早些年,村里茭白等人上門收,后來修了路,村民把茭白運(yùn)下山,有了議價權(quán),周邊還建起了冷庫,茭白產(chǎn)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。

環(huán)境美起來,產(chǎn)業(yè)跟上來,這是浙江20年來持續(xù)推進(jìn)“千萬工程”的生動注腳:把美麗鄉(xiāng)村建設(shè)作為培育美麗產(chǎn)業(yè)的“基底”,把高效生態(tài)農(nóng)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的模式,推動產(chǎn)業(yè)全鏈條升級。目前,浙江農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平居全國第三位,已建成產(chǎn)值超10億元的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈82條,休閑農(nóng)業(yè)、農(nóng)村電商、文化創(chuàng)意等新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)。

6月中旬,我們一路探尋浙江各地“產(chǎn)業(yè)美”能有多少種打開方式,驚喜發(fā)現(xiàn),它們從悠悠歷史走向創(chuàng)新未來,帶著炫酷的科技范,也有濃濃的共富味;它們不再是個體的、局限于一地一域的業(yè)態(tài)創(chuàng)新,而是走向可持續(xù)、可復(fù)制的產(chǎn)業(yè)振興新模式。

高效與生態(tài)的平衡

縉云縣推廣的茭鴨共生模式。 當(dāng)?shù)毓﹫D

中國平均每8根茭白就有1根產(chǎn)自這里,縉云,是全國最大的茭白生產(chǎn)基地。有意思的是,這里產(chǎn)茭白的同時,還盛產(chǎn)鴨子。

農(nóng)技人員告訴我們,種茭白需要大量的水,自然也需要不少肥料,過去部分農(nóng)民不規(guī)范施用,種植區(qū)域一度出現(xiàn)水質(zhì)超標(biāo)、水體富營養(yǎng)化等問題。后來,從700年前“驅(qū)鴨入茭田”的做法得到啟發(fā),縉云縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局從2018年起每年拿出20多萬元,統(tǒng)一采購4萬只鴨苗,在全縣茭白重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)分批分片放養(yǎng)。

在這樣的茭鴨共生模式下,鴨子可以吃害蟲、浮萍,會下蛋,還能產(chǎn)有機(jī)肥,改善農(nóng)田生態(tài),農(nóng)民則能獲得三筆收入。2021年,浙江縉云茭白—麻鴨共生系統(tǒng)入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄。去年,全縣茭白麻鴨全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)21.8億元。

走高效生態(tài)的新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路,這是習(xí)近平同志在浙江工作期間為浙江確立的農(nóng)業(yè)發(fā)展方向。它既具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一般特性,又緊密結(jié)合浙江實(shí)際,通過加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長方式、創(chuàng)新農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,構(gòu)筑起浙江發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的比較優(yōu)勢。

優(yōu)勢從何而來?找到生態(tài)和效益的平衡點(diǎn)很關(guān)鍵。讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賣出優(yōu)價,2014年誕生的“麗水山耕”,是全國首個覆蓋全區(qū)域、全品類、全產(chǎn)業(yè)鏈的地市級農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌。由此衍生出的“麗水山耕”“麗水山景”“麗水山居”“麗水山泉”等一系列“山”字系品牌,也抓住了生態(tài)價值轉(zhuǎn)化的契機(jī),讓鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)大放異彩。

追逐效率與效益,浙江提出“科技強(qiáng)農(nóng)、機(jī)械強(qiáng)農(nóng)”的發(fā)展思路,補(bǔ)齊基礎(chǔ)設(shè)施薄弱等產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板。在鄞州,90后職業(yè)農(nóng)民汪琰斌的農(nóng)場里,插秧機(jī)、收割機(jī)、無人植保飛機(jī)協(xié)同作業(yè),2200多畝稻田,在只有7名員工的情況下,畝產(chǎn)超過周邊平均水平10%;在龍游,浙江香滿亭生物科技有限公司投建花菇產(chǎn)業(yè)園,一個大棚年產(chǎn)花菇逾5萬公斤,年畝產(chǎn)值超百萬元,背后是22個專利在支撐,企業(yè)董事長朱佑存說,他們持續(xù)進(jìn)行技術(shù)更新和儲備,總銷售額里已有近三成來自深加工產(chǎn)品。

特色與市場的匹配

龍游數(shù)智大棚種植的花菇。 記者 祝梅 攝

鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的可塑性有多大?行走浙江鄉(xiāng)村,答案有很多種。究其根源,還是要看當(dāng)?shù)氐馁Y源稟賦能否找到適配產(chǎn)業(yè),調(diào)動多方共創(chuàng)的積極性。

麗水市蓮都區(qū)碧湖鎮(zhèn)下南山村,是浙江首批歷史文化村落保護(hù)利用重點(diǎn)村。2003年整村搬遷后,留下了42幢清末民初建的古民居。2012年,當(dāng)?shù)厣罨?ldquo;千萬工程”,秉持“修舊如舊”的原則對古民居進(jìn)行修繕。

聯(lián)眾集團(tuán)副總裁程長嬰就被這里打動,2016年,聯(lián)眾與村里合作,劃定使用紅線,打造“歡庭·下南山”生態(tài)度假村。

把整治村莊和經(jīng)營村莊結(jié)合起來,沉睡的鄉(xiāng)村資源就能被重新點(diǎn)亮。走在村里,黃泥青瓦、苔蘚斑駁的古宅是“過去”,但咖啡吧、餐飲、圖書館等公共空間也無一不在提醒你,這里是介于城與鄉(xiāng)之間的新空間。有20多名村民在這里找到了新工作,山腳下,民宿、超市、飯店等衍生業(yè)態(tài)也冒了出來。

鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展從不是孤立而線性的。從2012年起,浙江每年啟動43個重點(diǎn)村和200多個一般村的保護(hù)利用,歷史文化村落成了美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的璀璨明珠。在恢復(fù)和強(qiáng)化鄉(xiāng)村既有價值及功能的同時,鄉(xiāng)村業(yè)態(tài)的重塑,也打開了新可能。

“我更喜歡稱它為‘鄉(xiāng)村綜合體’。”程長嬰說,除了與村集體合作,企業(yè)還把這里變成了眾創(chuàng)平臺,現(xiàn)在,設(shè)計(jì)師在這里開民宿,藝術(shù)家在這里創(chuàng)作、辦畫展,也有人來這里開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品。

在推進(jìn)未來鄉(xiāng)村建設(shè)時,提升鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)匹配度是浙江的著力點(diǎn)之一。什么樣的產(chǎn)業(yè)最適配,市場需求是導(dǎo)航燈,資源稟賦是定位器,因地制宜、找到自己的特色和主攻方向,才能放大優(yōu)勢、增強(qiáng)競爭力。

比如,頻頻擺上長三角大小餐桌的雙柚汁,近幾年儼然是消費(fèi)市場的爆款。很少有人知道,在胡柚深加工這條路上,背后是當(dāng)?shù)卣推髽I(yè)引種香柚、拓展種植面積,深耕細(xì)作長達(dá)8年的結(jié)果。目前,常山“雙柚”產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破40億元。

如今在浙江的鄉(xiāng)村,一、二、三產(chǎn)的界限被不斷打破,“只有想不到,沒有做不到”。在金華,熊貓豬豬·兩頭烏國際牧場就采用牧旅融合的發(fā)展模式,“能旅游的牧場”自開園以來已吸引游客超百萬人次,產(chǎn)生經(jīng)營性收入超1.2億元,帶動周邊3個鎮(zhèn)9個村的村民就業(yè)、增收。

探索到模式的升級

整治后的蓮都區(qū)下南山村催生眾多新業(yè)態(tài)。 當(dāng)?shù)毓﹫D

20年來,“千萬工程”在不斷迭代,這意味著鄉(xiāng)村業(yè)態(tài)要在發(fā)展中破解新問題、給出新答案,為各地發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)提供更多可借鑒、可復(fù)制的方式方法。

比如,縉云的茭白產(chǎn)業(yè)已是當(dāng)?shù)刈畲蟮霓r(nóng)業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),為避免出現(xiàn)“自己和自己卷起來”的情況,當(dāng)?shù)厥痉锻茝V了多個品種、多種栽培技術(shù),優(yōu)化區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。“大洋鎮(zhèn)的高山茭白一年一季,不光能吃,游客還能登高賞茭海;前路鄉(xiāng)一茬兩收的茭白能錯峰上市。”縉云縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局土肥植保能源站副站長馬雅敏說。

“麗水山耕”也更加注重量到質(zhì)的升級。“兩年前開始,我們提高了入駐門檻,現(xiàn)在有523家會員企業(yè)和834款授權(quán)產(chǎn)品,比高峰時縮減了不少。”麗水市農(nóng)投公司品牌管理部相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,提高標(biāo)準(zhǔn),為的是讓更多生產(chǎn)種植戶持續(xù)提升標(biāo)準(zhǔn)化能力和品控意識。以市場為導(dǎo)向,去年起,麗水在全市拓展了10個訂單農(nóng)業(yè)基地,重點(diǎn)培育標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品供給能力。

更有意思的變化,在于模式輸出。完成古村落改造的下南山村,除了吸引游客寄托鄉(xiāng)愁,還有很大一部分客流是來“取經(jīng)”的。古村落改造的“下南山模式”,如今已被復(fù)制到開化源頭里歷史文化村落,也走出省界,在海南瓊海市博鰲鎮(zhèn)沙美村、西安市長安區(qū)王曲街道南堡寨村等地開花結(jié)果。

香滿亭公司的情況又有些不同:設(shè)施農(nóng)業(yè)可以一定程度上擺脫資源條件的約束,但一個“上價值”的花菇數(shù)智大棚前期投資超過50萬元,產(chǎn)業(yè)出效益需要快速規(guī)?;业娇沙掷m(xù)復(fù)制、推廣的運(yùn)營模式。

在龍游縣政府引導(dǎo)下,去年,企業(yè)與龍游小南海鎮(zhèn)的團(tuán)石、紅船頭、翠光巖等5個村簽訂協(xié)議,由強(qiáng)村公司購買菇棚、入股菌棒廠,再出租給企業(yè)統(tǒng)一經(jīng)營管理,村集體以“固定收益+二次分紅”形式獲得穩(wěn)定回報。頭一年,每個村就拿到了30多萬元的租金和分紅收益,今年又有新村加入。

“按這樣的模式,我們的基地建設(shè)不愁資金,未來,每個菇棚都可以成為一塊設(shè)施農(nóng)業(yè)‘飛地’。”朱佑存說,在河南商丘,企業(yè)還以技術(shù)入股的方式輸出了花菇培育設(shè)施方案。

創(chuàng)造新的標(biāo)準(zhǔn),探尋新的可能,“千萬工程”進(jìn)行時,與浙江越來越美的鄉(xiāng)村匹配的,是越來越豐富的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。浙江的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)正在廣闊的市場里生出藤蔓,獲取最真實(shí)的生命力,拓出一片片新藍(lán)海。