衡陽新聞網(wǎng)訊 對于湖南人而言，米粉是舌尖的滋味，也是心頭的鄉(xiāng)情，更是深植在魚米之鄉(xiāng)的餐飲文化傳統(tǒng)。在外打拼的湖南人回到家鄉(xiāng)的第一件事，就是嗦碗日思夜想的家鄉(xiāng)米粉。

1月7日，“恒溫守護(hù)源鮮·探享一城一味”海爾冰箱·冷柜全民嗦粉節(jié)活動在衡陽泰陽電器華新店廣場舉行。

活動現(xiàn)場開展“新鮮好物集”活動，推出了以全空間保鮮冰箱為核心的五大方案，覆蓋全屋新鮮好物場景、巨能凍好物場景、健康保鮮好物場景、廚居美學(xué)好物場景、科學(xué)收納好物場景。無論追求健康、營養(yǎng)，還是追求大容積，或是追求井井有條、廚居融合，用戶的需求都能得到滿足。

衡陽新泰陽電器總經(jīng)理梁康，長沙中心制冷產(chǎn)業(yè)總助蔣雙北、海爾衡陽區(qū)域總經(jīng)理劉旭毅，為海爾冰箱、冷柜新鮮好物集開集儀式致詞點贊！

長沙中心制冷產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)經(jīng)理蘭亞芳，結(jié)合衡陽魚粉粉碼的保鮮，展示海爾博觀冰箱底置恒溫保鮮科技，現(xiàn)場通過乒乓球演示，突出博觀底置恒溫科技保鮮效果；并結(jié)合年貨節(jié)，食材如何儲得鮮存得多培訓(xùn)老師給出冰箱搭配立式柜解決家庭大容量冷凍需求的成套方案；

對于美食而言，食材的“保鮮”做得到位，菜品就已經(jīng)成功了一半。每一座城市，都有著自己獨特的“味道”，一碗“湯鮮碼熱”的魚粉，是衡陽人最難解的鄉(xiāng)愁。衡陽是有名的魚米之鄉(xiāng)，臨山近水的衡陽人，自古就有一種開拓創(chuàng)新的精神氣質(zhì)。面對豐富的江鮮湖鮮，在衡陽食客眼中不僅僅是跳躍在水中形形色色的鮮活魚類，而是衡陽廚師手中可以萬般變化的食材。

用新鮮凝聚家的味道，活動現(xiàn)場邀約了湖湘非遺美食，衡陽魚粉知名大廚，以最新鮮的地道食材，為現(xiàn)場來賓烹飪最地道源鮮的衡陽魚粉，帶給市民最純正的源鮮口感，引得參加活動的市民排隊嗦粉。

早在一周前，海爾博觀冰箱·冷柜就已經(jīng)發(fā)起了一場食材封存的挑戰(zhàn)，將新鮮的牛肉與魚蔬果等一分為二，同時分別放入兩臺冰箱和冷柜封存。到今天的品鑒會現(xiàn)場，這些食材的冷藏冷凍時間已達(dá)一周。在一眾市民見證下，兩臺冰箱和冷柜同時開啟，實驗食材被拿出來展示，對比一周后的變化，博觀冰箱底置恒溫保鮮科技冷凍過的魚，魚鱗光澤不灰暗，魚眼清澈不渾濁，冷凍過的牛肉色澤飽滿紋理清晰，海爾冷柜－40°C細(xì)胞級冷凍過的豬肉冷凍化凍無血水，肉質(zhì)緊實不發(fā)白，同樣的食材，在另一臺普通冰箱中已經(jīng)明顯發(fā)干發(fā)柴。

海爾博觀冰箱在湖南各大海爾冰箱專廳均有售，帶來前所未有的極致新鮮體驗，引領(lǐng)時代樹立卓爾不凡的時尚及生活方式新標(biāo)桿。